Описание приготовления
Быстрый торт в микроволновке действительно готовится быстро. Всего 15-20 минут и еще немного на охлаждение. Торт получается очень нежным и не нуждается в долгой пропитке. Есть можно сразу. Вкусно, нежно и сочно! То, что нужно!
Состав / Ингредиенты
- ТОРТ:
- Мука белая пшеничная 7 ст. ложек
- Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1/2 стакана (объем стакана 250 мл.)
- Масло сливочнoe 50 грамм (растопленное)
- Какао 2 ст. ложки
- Молоко 100 мл
- Разрыхлитель 12 грамм
- Соль 1 щепотка
- КРЕМ:
- Сметана 300 мл (жирностью не менее 20%)
- Сахар 1/2 стакана (можно больше)
- Ванилин 1 щепотка
Количество порций 6
Калорийность
Калорийность 306 ккал
Белки 6 г
Жиры 17 г
Углеводы 29 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Быстрый торт в микроволновке»
Подготовьте продукты для торта. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Взбейте яйца с сахаром до увеличения объёма вдвое и образования пышной белой массы.
Добавьте растопленное и остуженное сливочное масло, перемешайте.
Смешайте в отдельной миске муку с разрыхлителем и солью.
Добавляйте попеременно мучную смесь и молоко.
Слегка перемешайте миксером на малых оборотах.
Последней порцией должно быть молоко. Легко перемешайте тесто лопаткой.
Смажьте маслом неглубокую форму диаметром 20 см, пригодную для использования в микроволновой печи. Вылейте половину теста.
Выпекайте в микроволновке при мощности 600 Вт 2 минуты. Проверьте готовность. Если нужно, допеките импульсами по 30 секунд. Не пересушите тесто. Корж должен быть нежным.
Аккуратно переложите корж остывать на решетку.
Добавьте в оставшееся тесто какао, перемешайте до однородности.
Выложите в форму.
Выпекайте в микроволновке аналогично первому коржу.
Остудите на решетке. Корж может крошиться, отложите крошки для посыпки торта сверху.
Пока коржи остывают, взбейте сметану с сахаром и ванилином в пышную массу.
Выложите аккуратно на блюдо светлый корж и смажьте половиной взбитой сметаны.
Уложите сверху темный корж и смажьте остатками сметанного крема.
Украсьте торт.
Подавать можно сразу.
Приятного чаепития!
