Описание приготовления
Я очень люблю пиццу, но я очень не люблю ее готовить самостоятельно — слишком много возни, особенно с тестом. А если готовить с покупным тестом, получается не так вкусно.
Приблизительно год назад я нашла в интернете рецепт пиццы на сковороде. Сперва отнеслась к нему скептически — не поверила, что за 10 минут, да еще и на сковороде, можно приготовить более-менее съедобную пиццу. Но любопытство взяло верх, и я все-таки попробовала. И знаете что? Мне понравилось! Конечно, эта пицца получается немного нестандартной, не такой как в пиццериях, но если сравнивать чисто вкусовые качества, то пицца на сковороде ничуть не уступает обыкновенной.
Калорийная правда, но иногда можно себе позволить.
Состав / Ингредиенты
- Сметана 5 ст. ложек
- Майонез 5 ст. ложек
- Яйца 2 штуки
- Мука 10 ст. ложек
- Помидоры 2 штуки
- Колбаса 150 грамм
- Сыр 200 грамм
- Соль — по вкусу
Количество порций 2
Калорийность
Калорийность 266 ккал
Белки 16 г
Жиры 13 г
Углеводы 14 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Пицца на сковороде»
Смешиваем все ингредиенты для теста: сметану, майонез, яйца и муку. Взбиваем венчиком до однородности, солим по вкусу.
Получившуюся смесь выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху раскладываем начинку — у меня это колбаса и помидоры, но вы можете добавлять то, что вам больше нравится.
Сверху очень щедро посыпаем тертым сыром. Не жалейте сыра, иначе пицца получится сухой и невкусной.
Ставим пиццу на средний огонь, обжариваем примерно 2-3 минуты (пока тесто не схватится), после чего накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу до расплавления сыра.
Как только сыр расплавится — пицца готова.
Приятного аппетита!
