Описание приготовления
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить слоеный пирог с яблоками. Яблоки лучше использовать кисло-сладких сортов. Для аромата в начинку можно также добавить ванильный сахар или апельсиновую цедру. Пирог идеально подойдет, если вдруг внезапно захочется чего-то вкусненького к чаю.
Состав / Ингредиенты
- Тесто слоеное 450 грамм (бездрожжевое)
- Яблоки 3 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло сливочное 20 грамм
- Корица молотая 1/2 ч. ложки
Количество порций 6
Калорийность
Калорийность 194 ккал
Белки 5 г
Жиры 6 г
Углеводы 46 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Слоеный пирог с яблоками»
Подготовьте все ингредиенты.
Яблоки помойте, очистите от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики. Чтобы яблоки не темнели, можно сбрызнуть их лимонным соком.
Тесто разделите на две равные части. Присыпьте один пласт теста мукой, раскатайте до толщины примерно 5 мм.
Выложите яблоки так, чтобы ломтики немного заходили друг на друга.
Присыпьте сверху сахаром и корицей. Я использую кокосовый сахар, можно заменить его на тростниковый или обычный белый.
Сливочное масло нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.
Раскатайте вторую часть теста по размеру первой. Сделайте надрезы специальным валиком или ножом.
Немного растяните второй пласт теста, накройте им ту часть, где начинка.
Края теста прижмите, чтобы они скрепились. Можно пройтись вилкой для надежности. Выпекайте яблочный пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-25 минут до румяного цвета. Пирог можно предварительно смазать яйцом или маслом.
Слоеный пирог с яблоками готов, приятного вам аппетита!
