Описание приготовления
Грецкие орехи можно при желании не добавлять, а можете их заменить на любимые орехи. Обязательно попробуйте приготовить торт «Муравейник» по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой!
Состав / Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Масло сливочное 200 грамм
- Мука 400 грамм
- Молоко 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Сахар 60 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- КРЕМ:
- Вареная сгущенка 400 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
- Мак 5 ст. ложек
- Грецкие орехи 100 грамм
Количество порций 6
Калорийность
Калорийность 450 ккал
Белки 12 г
Жиры 25 г
Углеводы 37 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Торт «Муравейник»»
Перед началом приготовления примерно за час выложите масло сливочное из холодильника, чтобы оно стало мягким. Грецкие орехи почистите от скорлупы, если в этом есть необходимость.
Приготовьте тесто. В миску выложите мягкое масло, добавьте сахар.
Миксером взбейте эти ингредиенты до кремообразного состояния.
Вбейте яйцо.
Миксером вмешайте яйцо.
Просейте муку с разрыхлителем. Немного перемешайте.
Залейте молоко.
Замесите тесто, которое не прилипает к рукам. Тесто округлите и оберните в пищевую пленку, положите в морозильную камеру на 30 минут.
Грецкие орехи порубите ножом мелко.
Мак залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте.
Замороженное тесто натрите на крупную терку.
Натертое тесто выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Приготовьте крем. В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло.
Добавьте вареную сгущенку.
Миксером взбейте ингредиенты до получения однородного крема.
В просторную миску поломайте запеченное тесто.
Добавьте к нему мак и рубленые орехи.
Перемешайте все до равномерного распределения.
Выложите приготовленный крем. Все перемешайте.
Выложите массу на плоскую тарелку и руками сформируйте «муравьиную горку», отправьте в холодильник на 3-4 часа.
Готовый торт «Муравейник» подавайте к столу.
Приятного аппетита!
