Описание приготовления
Для приготовления обычно используем пасту Феттуччине, но её вполне можно запенить на любые другие макароны. В качестве куриного филе можно взять филе грудки или филе бедер.
Состав / Ингредиенты
- Паста феттучини 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Куриное филе 300 грамм
- Песто соус 2 ст. ложки
- Черри 100 грамм
- Растительное масло 20 грамм
- Вода горячая 50 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций 3
Калорийность
Калорийность 150 ккал
Белки 15 г
Жиры 6 г
Углеводы 12 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Феттуччине с жареным куриным филе и соусом «Песто»»
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
В кипящую подсоленную воду выложите пасту и варите до мягкости согласно инструкции на упаковке. Обычно на варку уходит 8-10 минут.
Куриное филе нарежьте на кусочки небольшого размера.
Обжарьте куриное филе с добавлением растительного масла 8-10 минут.
Лук очистите и мелко нарежьте.
В сковороду к курице добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. От лука появится характерный аромат.
В горячей воде размешайте соус «Песто».
Влейте соус в сковороду к курице. Доведите до кипения. По вкусу добавьте соль и специи. Закройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне еще 10-12 минут.
Черри разрежьте на 2 части.
За минуту до окончания приготовления выложите в сковороду нарезанные черри, но не перемешивайте. За пару минут под крышкой черри быстро станут мягкие. Снимите сковороду с огня.
Когда паста станет мягкой откиньте её на дуршлаг.
На тарелки разложите готовую пасту и добавьте жареную курицу с соусом «Песто». Подавайте к столу сразу в горячем виде. Приятного аппетита!
