Описание приготовления
Если вы — начинающий кулинар, обязательно присмотритесь к этому рецепту. Яичница с беконом — один из лучших вариантов для завтрака, который входит в первую пятёрку традиционного утреннего меню. Блюдо готовится быстро и из обычных продуктов, а заряд бодрости и энергии на весь день будет обеспечен! Для приготовления берите копченый или сырокопченый бекон, он полностью готов к употреблению, а при обжарке становится ещё более вкусным и ароматным. По желанию вы можете добавить в яичницу любые овощи, например, сладкий перец или томаты, а так же грибы или сыр.
Состав / Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 штуки
- Бекон 50 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций 1
Калорийность
Калорийность 246 ккал
Белки 22 г
Жиры 11 г
Углеводы 0 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Яичница с беконом»
Подготовьте все ингредиенты по списку. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Чем тоньше, тем лучше. У меня готовая нарезка, купленная в магазине. Бекон можно нарезать совсем мелко, а можно и покрупнее, кому как нравится.
Выложите бекон на хорошо разогретую сковороду.
Обжарьте на среднем огне до хрустящей корочки.
Кухонной лопаткой отодвиньте кусочки бекона в сторону.
Аккуратно разбейте яйца, стараясь сохранить желтки целыми. Посолите и поперчите яичницу по вкусу. Жарьте 1-3 мин, затем накройте крышкой и выключите нагрев. Если хотите, чтобы желток приготовился лучше, подержите яичницу под крышкой на очень слабом огне минуты три.
Яичница с беконом готова. Переложите готовую яичницу с беконом на тарелку. Украсьте сверху любой свежей зеленью и подавайте в теплом виде с маринованными или свежими овощами. Приятного аппетита!
