Описание приготовления
Голени при приготовлении пропитываются ароматами и вкусами приправ, специй, добавленных овощей. По желанию в чашу можно всыпать нарезку болгарского перца, моркови, помидоров и т.д. Чтобы куриные ножки выглядели аппетитно, сначала их нужно обжарить до румяной корочки, а потом уже — потушить до готовности.
Состав / Ингредиенты
- Куриные ножки 6 штук
- Лук 1 штука
- Вода горячая 200 мл
- Масло растительное 40 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Приправа для курицы 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 3
Калорийность
Калорийность 86 ккал
Белки 3 г
Жиры 1 г
Углеводы 12 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Куриные ножки в мультиварке»
Подготовьте указанные продукты. Куриные ножки очистите от желтой пленки снизу, удалите перья, если они присутствуют. Промойте голени в воде и слегка обсушите бумажными салфетками.
Выложите голени в салатник или миску и присыпьте приправой, солью и перцем. Можно добавить и другие специи по вкусу.
Тщательно перемешайте все содержимое емкости, чтобы куриные ножки полностью окутались специями. Можно оставить их на полчаса для пропитывания, если у вас есть свободное время.
Влейте в чашу мультиварки растительное масло и активируйте режим «Жарка» на 20 минут. Как только масло прогреется через 2-3 минуты, выложите него голени и поджарьте 10-15 минут, время от времени переворачивая на другую сторону.
Все голени должны хорошенько подрумяниться со всех сторон.
Пока голени обжариваются, очистите луковицу и промойте, нарежьте кубиками и всыпьте в емкость. Чесночные зубчики спрессуйте туда же и перемешайте, обжарьте 1-2 минуты.
Влейте горячую воду, активируйте режим «Тушение» на 15 минут и закройте крышку техники. Протомите голени до звукового сигнала.
Выложите аппетитные куриные ножки на тарелку и подайте к столу горячими. Особенно они вкусны с различными соусами, лавашом, багетом и т.д. Приятного вам аппетита!
