Описание приготовления
Кажется, очень просто сварить манную кашу, да и времени необходимо немного. Но для детей грудного возраста обычное приготовление совершенно не подойдет. Во-первых, им в кашу не добавляют сахар и соль, во-вторых, кашка для них варится дольше и при помощи водяной бани, что делает ее нежной и она легко усваивается неокрепшим организмом малыша. Для старшего возраста, после разрешения врача, в кашу можно добавить соляной раствор, сливочное масло и при желании сахар. Соляной раствор заменяет соль, чтобы не попались кристаллы. Также воду можно заменить на овощной отвар. Из этого количества получается примерно 250 грамм манной каши.
Состав / Ингредиенты
- Манная крупа 13 грамм
- Вода 275 мл (очищенная, фильтрованная)
Количество порций 1
Калорийность
Калорийность 15 ккал
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 3 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Манная каша для грудничков»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления манной каши для грудничков.
В кастрюлю с толстым дном влейте 150 грамм воды для каши и доведите до кипения на среднем огне. Быстро мешая воду венчиком, тонкой струйкой всыпайте манку. Мешайте венчиком все время, чтобы не образовались комочки. Убавьте огонь и варите, все время мешая, в течение трех минут.
Поставьте кастрюлю на водяную баню, так чтобы дно не касалось воды.
Варите манную кашу, мешая в течение 20-25 минут. Каша постепенно станет густеть и станет почти однородной. Снимите кастрюлю с огня.
Оставшуюся воду доведите до кипения и влейте в манную кашу, мешая до однородности.
Верните кашу на медленный огонь, доведите до кипения и варите, мешая, еще две минуты. После этого снимите кастрюлю с огня, закройте кастрюлю крышкой, остудите до теплого состояния и кормите малыша.
Приятного аппетита!
