Описание приготовления
Сочный, румяный и невероятно вкусный шашлык из свинины в домашних условиях готовится всего лишь за полчаса, при наличии у вас аэрогриля. Не забудьте, что мясо перед этим нужно замариновать не менее 1 часа в вашем любимом маринаде. Подавайте запеченный шашлык горячим, с пылу, с жару вместе с лавашом, салатами, квашеными овощами и т.д.
Состав / Ингредиенты
- Свинина 700 грамм
- Луковица 1 штука
- Соевый соус 50 мл
- Кетчуп 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 20 мл (для смазывания бумаги)
- Приправа 1 ст. ложка (универсальная)
Количество порций 4
Калорийность
Калорийность 107 ккал
Белки 8 г
Жиры 0 г
Углеводы 7 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Мясо в аэрогриле»
Подготовьте указанные продукты. Выбирайте свинину с небольшой сальной прожилкой, чтобы мясо после запекания не получилось суховатым на вкус.
Свинину промойте в воде и срежьте с нее жилы, пленки. Нарежьте порционными кусочками и выложите в миску, салатник.
Очистите репчатый лук от шелухи и промойте. Нарежьте кольцами и добавьте нарезку к мясу.
Выложите кетчуп (можно использовать любой: нежный или к шашлыку, с паприкой и т.д.), всыпьте приправы и специи.
Влейте соевый соус и тщательно все перемешайте. Имейте в виду, что соус соленый и норму соли лучше чуть уменьшить. Если решите готовить без соевого соуса, то добавьте чуть соли. Оставьте мясо в маринаде минимум на 1 час.
Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом и выложите ее на дно чаши. На нее — кусочки замаринованного мяса вместе с луком. Лук выкладывайте между кусочков мяса, чтобы он не подгорел. Активируйте температуру в 200 градусов и включите аэрогриль на 20 минут.
Через 10-12 минут переверните мясо на другую сторону для равномерного приготовления. Помните, что время готовки напрямую зависит от размеров кусочков шашлыка и мощности вашей техники.
Выложите горячий шашлык из свинины из аэрогриля и подайте его к столу с соусом, свежей зеленью, салатами и т.д. Приятного вам аппетита!
