Описание приготовления
В микроволновке омлет получается однородным, сочным и достаточно плотным. Я предпочитаю готовить омлет на сметане с добавлением газированной минеральной воды. Такой омлет при запекании в микроволновке не изменит цвет на сероватый, что иногда бывает с обычным омлетом на молоке. Изменить омлет по вашему вкусу помогут любимые добавки, экспериментируйте. Ветчина, сыр, овощи или копченый бекон — выбор за вами!
Состав / Ингредиенты
- Яйца 4 штуки
- Сметана 3 ст. ложки
- Минеральная вода 50 мл (газированная)
- Соль По вкусу
- Масло сливочное 1 ч. ложка
- Молотый черный перец По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
Калорийность 187 ккал
Белки 8 г
Жиры 16 г
Углеводы 1 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Омлет в микроволновке»
Ингредиенты для омлета.
Обильно смажьте размягченным маслом формочки для омлета. Выбирайте достаточно просторные и пригодные для использования в микроволновой печи.
Разбейте яйца в глубокую миску, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте венчиком. Взбивать не нужно, только хорошо перемешать.
Добавьте сметану и снова перемешайте.
В последнюю очередь добавьте газированную воду и перемешайте еще раз.
Разлейте яичную массу по формочкам, заполняя их не более чем на 3/4.
Запекайте без крышки при мощности 800 Вт в течение 2 минут. Спустя время достаньте омлет и перемешайте для равномерного приготовления.
Верните формочки в микроволновку. Снизьте мощность до 80% и допекайте омлет еще 2-2,5 минуты. Проверьте и дайте омлету постоять 3 минуты.
Слегка посыпьте рубленой зеленью и подавайте сразу. Приятного аппетита!
