Описание приготовления
Рубленые котлеты в аэрогриле получаются с аппетитной румяной корочкой снаружи и очень нежные и сочные внутри. Такое блюдо принесёт разнообразие в ваше меню и порадует своим вкусом родных и близких. Подавать котлеты по этому рецепту можно с любым гарниром или самостоятельно со свежими овощами и различными соусами, а можно просто на ломтике свежего хлеба как закуску. Здоровый обед или ужин для всей семьи!
Состав / Ингредиенты
- Куриное филе 450 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сметанa 1 ст. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Лук 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций 12
Калорийность
Калорийность 110 ккал
Белки 23 г
Жиры 1 г
Углеводы 1 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Рубленые котлеты в аэрогриле»
Подготовьте все ингредиенты по списку. У меня филе грудки и филе бедра, чтобы котлеты получились ещё сочнее. Специи и количество соли берите на свой вкус.
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на очень маленькие кубики, выложите в миску.
Добавьте мелко нарезанный или тёртый на крупной тёрке лук, давленный чеснок, яйцо, сметану, соль и специи по вкусу.
Перемешайте.
Добавьте муку.
Перемешайте всё ещё раз. Получившаяся масса должна быть густой и вязкой. Если необходимо, добавьте ещё 1 столовую ложку муки. Мне в общей сложности для получения куриной массы нужной густоты потребовались только 2 полных столовых ложки муки.
Чашу аэрогриля застелите пергаментом. У меня специальная силиконовая форма. Слегка смажьте маслом. Выкладывайте примерно по 1,5 столовых ложки куриной массы в виде круглых котлет. В чашу аэрогриля у меня поместились 4 рубленых котлеты, поэтому я готовила котлеты в аэрогриле в несколько заходов. Отправьте чашу с котлетами в аэрогриль.
Включите аэрогриль на 180 градусов и готовьте 12-15 минут.
Затем аккуратно переверните.
И продолжите запекать ещё 8-10 минут.
Рубленые котлеты в аэрогриле готовы. У меня получилось 12 шт.
Аппетитные, нежные рубленые куриные котлеты, приготовленные в аэрогриле, к столу подаём горячими, дополнив гарниром на ваш выбор. Просто и вкусно, попробуйте!
