Описание приготовления
Салат «Цветной» может хранится несколько часов в холодильнике, при этом не теряя своих вкусовых качеств и внешнего вида.
Состав / Ингредиенты
- Свекла 100 грамм
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Морковь 70 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Уксус столовый 1/2 ч. ложки
- Зелёный лук 1 пучок (небольшой)
Количество порций 3
Калорийность
Калорийность 129 ккал
Белки 1 г
Жиры 12 г
Углеводы 6 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Салат «Цветной»»
1. Приготовим продукты для салата. Все овощи вымыть и очистить от кожуры.
2. Шинкуем тонко капусту.
3. Добавляем к ней тертую морковь.
4. Солим, добавляем сахар, уксус и молотый перец черный, мнем руками, перемешиваем.
5. Нарезаем тонко свеклу, можно использовать крупную терку. Свеклу поливаем оливковым маслом и перемешиваем. Даем ей постоять. Пропитаться. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила остальные овощи в красный цвет.
6. Соединяем овощи в салатнике. Перемешиваем. Больше масла добавлять не нужно.
7. Мелко рубим зеленый лук перо.
8. Добавляем лук в салат.
9. Приятного аппетита! Салат «Цветной» готов!
