Описание приготовления
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свежей капусты. Из овощей также можно добавить в салат болгарский перец и стебель сельдерея, а из специй молотый кориандр. Яблоко лучше взять кислых сортов, а вместо петрушки добавить укроп или кинзу. Такой салат отлично подойдет, как дополнение к основному блюду, так и в качестве гарнира. Готовится он быстро и просто, поэтому подойдет для повседневного меню.
Состав / Ингредиенты
- Белокочанная капуста 250 грамм
- Лук красный 1/2 штуки
- Яблоко 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 20 мл
- Лимон 1/2 штуки
- Петрушка 15 грамм
Количество порций 2
Калорийность
Калорийность 66 ккал
Белки 0 г
Жиры 3 г
Углеводы 7 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Салат из свежей капусты»
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте.
Морковь очистите от кожуры, натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски.
Красный лук нарежьте перьями.
У яблока вырежьте сердцевину, нарежьте брусочками. По желанию его предварительно можно очистить от кожуры.
Петрушку мелко порубите.
Для заправки выжмите из лимона сок, смешайте его с растительным маслом.
Полейте салат заправкой. Посолите и поперчите по вкусу.
Все перемешайте.
Салат из свежей капусты готов, приятного аппетита!
