Описание приготовления
Салат готовится из самого простого набора продуктов, но необычное его оформление в виде крупного цветка сделает салат красивым украшением любого стола. Перед вами рецепт, как приготовить салат Подсолнух. Крупные чипсы по краю салата напоминают лепестки подсолнуха, а черные маслины – его семена.
Состав / Ингредиенты
- Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)
- Майонез 200 грамм
- Соль По вкусу
- Куриная грудка 300 грамм (отварная)
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук 1 штука
- Яйцо 4 штуки
- Сыр 150 грамм
- Маслины 1/2 штуки (банка, без косточек)
- Чипсы 1 штука (Pringles, с паприкой)
Количество порций 4
Калорийность
Калорийность 247 ккал
Белки 11 г
Жиры 19 г
Углеводы 7 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Салат Подсолнух»
1. Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
2. 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.
3. Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.
4. Второй слой — Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.
5. Третий слой – натертые яйца, майонез.
6. Четвертый – натертый сыр, майонез.
7. Пятый – тертый желток.
8. Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!
