Описание приготовления
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с клубникой и помидорами. Клубнику выбирайте спелую и сладкую, но желательно твердую, плотную. Помидоры черри можно заменить на обычные, главное, выбирайте самые ароматные спелые сорта. Вместо лимонного сока в заправку можно добавить винную уксус. Дополнить салат можно сыром (моцареллу или фету) или крупно порубленными орехами (грецкие орехи, миндаль или кедровые). Подавать такой салат можно к вину и сырной тарелке.
Состав / Ингредиенты
- Клубника 100 грамм
- Помидоры черри 150 грамм
- Базилик свежий зеленый 5 грамм
- Масло оливковое 20 мл
- Лимон 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций 2
Калорийность
Калорийность 81 ккал
Белки 0 г
Жиры 6 г
Углеводы 5 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Салат с клубникой и помидорами»
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры черри помойте, обсушите. Разрежьте пополам.
Клубнику помойте, обсушите. Отрежьте хвостики, затем разрежьте на 2-4 части.
Лимон тщательно помойте, обсушите. Снимите с него цедру, затем выжмите сок.
Для заправки соедините листья базилика, лимонный сок и цедру, 2-3 клубники и оливковое масло. Добавьте соль и молотый перец.
Блендером пробейте до однородности.
В глубокой миске соедините помидоры с клубникой.
Полейте заправкой.
Все перемешайте.
Выложите салат в тарелку и сразу подавайте. Салат с клубникой и помидорами готов, приятного вам аппетита!
