Описание приготовления
Предлагаю приготовить тушёную капусту с сосисками — блюдо повседневное, доступное и при этом сытное. Очень вкусно как в самостоятельном виде, так и с картофелем или отварным рисом на гарнир. Чтобы не испортить общий вкус блюда, выбирайте качественные сосиски и хорошую томатную пасту. Приятный аромат, аппетитный вид и гармоничный вкус будет обеспечен. Съедается мгновенно, советую приготовить и попробовать!
Состав / Ингредиенты
- Капуста 600 грамм
- Сосиски 4 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Вода 100 мл
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
Калорийность 115 ккал
Белки 4 г
Жиры 7 г
Углеводы 5 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Тушеная капуста с сосисками»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Капусту нашинкуйте соломкой и переложите в разогретую сковороду с маслом.
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до мягкости и уменьшения в объёме. Пару раз капусту можно перемешать.
Затем добавьте тёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Помешивая, жарьте на среднем огне около 10 минут.
Затем добавьте нарезанные кружочками сосиски.
Готовьте, помешивая ещё 5-7 минут.
Томатную пасту разведите в воде и добавьте в блюдо. Так же добавьте нарезанный кубиками чеснок.
Продолжайте тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (точнее, пока вы не решите, что она достаточно мягкая, ведь мягкость капусты штука относительная).
Тушёная капуста с сосисками готова. Согласитесь, такое блюдо можно приготовить очень быстро на ужин и вкусно накормить семью. Приятного аппетита!
