Описание приготовления
Бывает же такие ситуации, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или пришли неожиданно гости, а времени не так уж и много. Конечно, можно и обычные бутерброды сделать, но я предлагаю гораздо лучше — простой рецепт бутербродов с горбушей консервированной. По времени займет не более 20 минут, а вкус все оценят по достоинству. Консервированную горбушу можно купить в любом магазине, подойдут и собственном соку, так и в масле. Если не хотите добавлять майонез, воспользуйтесь жидкостью от горбуши или замените его на сметану. Зеленый лук, возможно, заменить на репчатый или красный сорт, но желательно мелко порезать и обдать кипятком, чтобы убрать горечь. Листья салата добавляйте по своему вкусу, так же можно заменить на любимую зелень.
Состав / Ингредиенты
- Батон 150 грамм
- Горбуша консервированная 150 грамм
- Яйцо вареное вкрутую 2 штуки
- Майонез 1 ст. ложка
- Лук зелёный 10 грамм
- Салат листья 50 грамм
- Черри томаты 50 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций 10
Калорийность
Калорийность 210 ккал
Белки 9 г
Жиры 15 г
Углеводы 20 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Бутерброды с горбушей консервированной»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бутербродов с горбушей. Черри, салат и зеленый лук вымойте, стряхните воду и обсушите бумажным полотенцем.
С консервированной горбуши слейте жидкость, переложите в тарелку и разомните вилкой на мелкие кусочки. Если попались кости, удалите их, это касается и кожи.
Зеленый лук мелко порежьте поперек перышек и добавьте к рыбе.
Яйца очистите, сполосните, так как могут остаться мелкие скорлупки. Яйца натрите на средней терке и добавьте к горбуше с луком.
Добавьте майонез, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Если масса получается слишком густой, добавьте еще немного майонеза.
Булку или белый хлеб порежьте на куски толщиной 0.8-1 сантиметр и подсушите на сухой горячей сковороде до румяности на среднем огне. Это позволит не размокнуть хлебу от влаги рыбной массы. Снимите гренки с огня и остудите.
Распределите рыбную массу по гренкам ровным слоем.
Разложите сверху массы из горбуши салатные листья. Можно их немного прижать, чтобы лучше держались.
Черри разрежьте пополам, а если они крупные, то на четыре части. Выложите их сверху на бутерброды и подавайте на стол.
Бутерброды с горбушей консервированной готовы. Приятного аппетита!
