Описание приготовления
Черника придаст самогону красивый насыщенный цвет, крыжовник вберет в себя сивушные масла, и придаст напитку кислинку. Настойка пьется легко, но достаточно крепкая, поэтому будьте аккуратнее! Чернику можно взять замороженную, а вот крыжовник только свежий, хотя можно взять любой сорт. Количество сахара регулируйте по своему вкусу или заменить на мёд.
Состав / Ингредиенты
- Самогон 1 литр (очищенный)
- Черника 1 стакан
- Крыжовник 2 стакана
- Сахар 4 ст. ложки
Количество порций 5
Калорийность
Калорийность 394 ккал
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 98 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Настойка из черники с крыжовником на самогоне»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки из черники с крыжовником на самогоне. Чернику и крыжовник переберите.
Чернику сполосните, откиньте на сито и дайте воде полностью стечь.
Крыжовник вымойте, откиньте на сито и дайте воде полностью стечь.
У крыжовника удалите хвостики, выложите ягоды в чистую, сухую банку.
К крыжовнику добавьте чернику.
Всыпьте сахар в банку с ягодами.
Влей в банку самогон, перемешайте и плотно закройте банку крышкой.
Уберите банку в темное и сухое место для настаивания на 3 недели.
Процедите напиток через мелкое сито, перелейте в чистую банку и плотно закройте. Уберите настойку еще на неделю в темное сухое место.
Еще раз процедите настойку, перелейте в бутылки, закройте и остудите.
Приятного употребления!
