Описание приготовления
Пинаколаду вы приготовите просто и быстро. Важно — иметь спелый ананас и найти в магазине кокосовые сливки. Смешиваем ингредиенты и — вуаля!
Бокал с коктейлем Пинаколада можно также украсить зонтиком или кусочком ананаса.
Состав / Ингредиенты
- Лёд колотый 1/2 стакана
- Кокосовые сливки 200 мл
- Ананас 500 грамм (Можно заменить консервированной.)
- Ананасовый сок 75 мл
- Белый ром 150 мл
- Ром «Малибу» 125 мл
Количество порций 2
Как приготовить «Пинаколада»
Очистите ананас. Снимите «корону» из листьев. Мякоть нарежьте на кусочки.
Сложите кусочки ананаса в блендер, добавьте лед и ананасовый сок. Взбейте до кашицы.
Добавьте белый ром и Малибу.
Добавьте кокосовые сливки. Кокосовые сливки можно приготовить и самим. Для этого надо стаканом теплой воды (молока) залить стакан кокосовой стружки (или стакан пропущенной через блендер мякоть кокоса), дать настояться час. Еще раз пропустить через блендер. Это — кокосовое молоко. А кокосовые сливки получатся, если поставить такое молоко в холодильник — оно начнет расслаиваться.
Ананасовую «корону» из листьев разрежьте наполовину. В основании сделайте надрезы для того, чтобы «насадить» листья на бокал или стакан.
Готовую Пинаколаду перелейте в бокал, украсьте листьями ананаса и вложите трубочку. Приятного!
