Описание приготовления
Ароматный соус с солеными огурцами отлично подойдет для отварного картофеля, картофеля фри, макарон и каш. Основу для соуса сначала охладите в холодильнике, чтобы при подаче соус был охлажденным. Можно добавить различные специи и пряности, другую свежую зелень.
Состав / Ингредиенты
- Йогурт классический 200 мл
- Лук зеленый 2 штуки (стебля)
- Укроп 4 штуки (стебля)
- Огурцы соленые 2 штуки (небольшие)
Количество порций 2
Калорийность
Калорийность 57 ккал
Белки 4 г
Жиры 2 г
Углеводы 5 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Соус белый с солеными огурцами»
Подготовьте указанные продукты. Соленые огурцы заранее нарежьте и оставьте на 5 минут, чтобы из нарезки выделился рассол.
Выложите классический йогурт или сметану низкой жирности в стакан блендера. Нарежьте огурцы мелким кубиком и высыпьте нарезку туда же.
Промойте зеленый лук и укроп, измельчите. Добавьте в емкость. По желанию можно добавить и петрушку, стеблевой сельдерей.
Пробейте блендером все содержимое емкости в течение 2-3 минут.
Перелейте приготовленный соус с солеными огурцами в пиалу, креманку или соусник. Подайте к столу охлажденным. Приятного аппетита!
