Описание приготовления
Конечно, полноценным соусом этот простой соус к морепродуктам не назовешь — с точки зрения кулинарной грамоты соусы нужно варить, а в данном случае мы ничего не варим, только перемешиваем. Однако, раз уж эта субстанция подается к блюду в качестве соуса, то позвольте мне называть ее именно так — соус к морепродуктам.
Главное — готовится всего пару минут. Оптимальный вариант, когда нет времени на готовку, а какой-то соус на скорую руку к, например, креветкам все-таки нужно подать.
Состав / Ингредиенты
- Сливочное масло 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1/4 штуки
- Соль, перец — по вкусу
Количество порций 4
Калорийность
Калорийность 548 ккал
Белки 1 г
Жиры 59 г
Углеводы 4 г
Пищевая ценность на 100 г.
Как приготовить «Соус для морепродуктов»
Сливочное масло растапливаем в микроволновке, выдавливаем в него два зубчика чеснока.
Туда же выдавливаем немного лимонного сока.
Солим.
Перчим.
Хорошенько перемешиваем.
Подаем к морепродуктам. Приятного аппетита!
